Одно из самых знаменитых блюд бурятской кухни - Позы ( по-другому Буузы), это местная разновидность мант. Поэтому кафе национальной кухни чаще всего называются Позная. Самые вкусные буузы в Иркутске можно попробовать в "Позной 38".

Широкий ассортимент блюд: супы, салаты, десерты и т.д. Цены очень доступные, полноценный обед из трёх блюд не выходит за пределы 500р, стоимость позы составит 65р за штуку. В общем - наешься до отвалу. Приходя сюда - не стоит ждать шикарного оформленного интерьера или ресторанного сервиса - сюда идут за вкусной национальной едой.

Уютнейшее кафе, расположенное в историческом центре города Иркутства. Здесь готовят самые вкусные блюда из дичи, а хит заведения - авторские настойки собственного приготовления. В ресторане действует меню бизнес-ланчей горячее+салат+чай, обойдётся тебе в 295р. Если тебе мало двух блюд, комбо из четырёх позиций (горячее, салат, суп и напиток) можно приобрести от 385р до 475р.

Для тех, кто уже устал от национальной еды, но хочет вкусно перекусить, вэлком в "Белую ворону". Позавтракать глазуньей из двух яиц можно всего за 157р, а до 12:00 ребята угостят тебя черным кофе совершенно бесплатно ( 1 напиток на 1 гостя). Напитки и еда всегда на высоте, интерьер стильный, здесь просто приятно находиться и проводить время с друзьями. Несомненный бонус для туриста - прямо в кофейне находится магазин сувениров. Небанальная керамика от местных авторов, милые открытки и даже украшения - чего здесь только не найдёшь.

За национальной едой в Хужире первым делом стоит зайти в "Далай". Готовят здесь по-домашнему вкусно. Сервис не ресторанный, ведь сюда приходят прежде всего за тем, чтобы быстро поесть.

Цены доступные и точно помогут уберечь твой кошелёк от финансового шока. Средний ценник 500р, но за эти деньги можно наесться до отвала. Порции большие, меню разнообразное - всё, что стоит знать о "Далай". Советуем самому зайти в кафе и ощутить весь уют на себе.

Ещё одно место с вкусными домашними блюдами - "Омулевую бочку". Еда всегда свежая и очень сытная, ценник не кусается. Отдельный вид искусства - это местный медовик, попробовав его однажды, определённо вернёшься за ним снова. Время ожидания не превышает 10-15 минут, что несомненно радует. Удачное местоположение, ведь "Омулевая бочка" находится рядом с гостевым домом. Ценник демократичный, а качество выше всяких похвал.

"Прошлый век" - это смесь старинного колоритного интерьера с деревянными стенками, бабушкиными занавесками и современной кухни с её высоким качеством. Цены кусаются не то слово, но вкус блюд просто потрясающий. Отдельный рекомендасьён отдаём омулю горячего копчения (870р), вкус полностью оправдывает цену. Персонал вежливый, готовят быстро, дополнительный плюс - вид на озеро.

Невероятно стильный ресторан сибирской кухни "Вьюга" - шикарное место, которое стоит посетить в Листвянке. Подача блюд сводит с ума. Ценник московский, но каждое блюдо стоит того. Меню - это кулинарный шедевр, будь то горячее или десерт - всё выполнено филигранно. Находясь здесь, ощущаешь себя частью искусства, ведь каждое блюдо это грандиозный экспонат, выполненный руками профессионала.

После череды перформансов возвращаемся к привычной "земной" кухне и отправляемся в кафе "Теремок". Несмотря на своё название - меню кафе преимущественно составляет узбекская кухня. "Теремок" находится на рынке, поэтому после плотного обеда - без проблем можно закупиться местными сувенирами. Здешний плов готовят в казане на открытой кухне, а вкус просто пальчики оближешь. Меню преимущественно "не для худеющих", но мы ведь в отпуске, а какой же идеальный отпуск без вкусной еды?

Поехали изучать Байкал вместе и пробовать все самое вкусное. У нас остались последние местечки в один из зимних трипов на Байкал :)